Samedi matin, allons prendre le petit déjeuner 🥞 @Tokyo (Version française)

Voici quelques-uns des restaurants que nous avons effectivement visités dans la région de Tokyo et les menus de petit-déjeuner (menus du matin) que nous y avons mangés.

【Jiyugaoka】À la boulangerie Tanajima à Jiyugaoka, je déguste un pain qui me rappelle les repas scolaires de l'ère Shōwa, avec un copieux sandwich coppe. 🥖(パンの田島 自由が丘店)

Jiyugaoka

J'ai visité la succursale Bread Tajima Jiyugaoka(パンの田島 自由が丘店) à Jiyugaoka après avoir entendu dire qu'elle proposait une version évoluée du coppepan🥖 à l'ancienne.

Informations sur le magasin

www.tripadvisor.fr

Je suis allé au restaurant

Nous sommes arrivés au magasin à 8h00 (heure d'ouverture) le samedi matin.Il n'y avait pas de file d'attente et nous étions les premiers à arriver. Cependant, deux groupes de clients à emporter se sont succédé juste après nous et un groupe de clients à consommer sur place environ 15 minutes après notre entrée dans le magasin.
Le restaurant est très fréquenté les matins de week-end.

L'intérieur rappelle celui d'une école primaire (en bois) de la période Showa, avec un total d'environ 20 places au comptoir et à la table. Le personnel porte des uniformes semblables aux kappogi des cantinières des écoles.

Voici le menu proposé ce jour-là.

Il n'y avait pas de menu du matin. Il est préférable de commander sa propre combinaison ou de choisir parmi les menus suivants.

  • Ensemble de 500 yens (en magasin : 509 yens)

    • Pain au choix(choisi parmi les pains à ~250 yens... vraisemblablement)
      • Margarine de confiture de haricots Tsubuan
      • Margarine de confiture de fraises
      • Margarine de cacahuètes
      • Crème de chocolat frais aux pépites de chocolat
      • Crème de café aux pépites de chocolat
      • Ragoût de bœuf à l'œuf demi-bouilli (pain frit)
      • Ragoût de bœuf au fromage fondant (pain frit)
      • Piroshki (pain frit)
    • Pommes de terre
    • Boisson

  • Ensemble de 550 yens (en magasin : 561 yens)

    • Pain au choix(sélectionné parmi les pains de ¥250-¥300)
      • Fromage à la crème aux myrtilles
      • Sandwich au mélange de fruits
      • Banane entière au chocolat
      • Œufs
      • Jambon et œuf
      • Salade de pommes de terre au thon
      • Nouilles Yakisoba avec sauce épaisse
      • Croquettes de viande et de pommes de terre
      • 5 végétarien
    • Pommes de terre
    • Boissons

  • Ensemble de 600 yens (en magasin : 611 yens)

    • Pain au choix (choisi parmi une sélection de pains à partir de 300 yens)
      • Thon et chikuwa isobe-age (thon et chikuwa frits)
      • Escalope de crevette avec œuf
      • Corned beef fries (frites de corned beef)
      • Escalope de jambon en tranches épaisses, poulet teriyaki
      • Nanban de poulet avec sauce tartare
      • Jumbo frankfurter dog
      • Crevette et avocat
      • Fromage à la crème au saumon
      • Escalope de poulet au fromage saisie
    • Pommes de terre
    • Boissons.

Les boissons proposées dans le menu fixe étaient les suivantes.

  • Café chaud
  • Café glacé
  • Café au lait (glacé)
  • Café latte (chaud ou glacé)
  • Thé (chaud ou glacé)
  • Jus de pomme (100%)

De la vraie nourriture

Cette fois-ci, j'ai pris le set de 600 yens à l'intérieur du restaurant. J'ai demandé à la serveuse et elle m'a dit que l'escalope de crevettes et l'œuf étaient populaires dans le pain d'accompagnement.
*Il y avait trop de choses à choisir sur le menu.

Ils sont préparés à la commande. Il semble y avoir un léger décalage entre la commande et le service, si bien que j'ai commencé par m'asseoir et j'ai attendu qu'on m'appelle.
Vous trouverez ci-dessous mes impressions détaillées.

  • Escalope de crevettes à l'œuf (pain coupé)
    • La sauce épaisse et la mayonnaise sont gouleyantes. Le goût me rappelle le pain que je mangeais à midi au lycée. Il ressemble au coppepan servi lors des déjeuners scolaires dans les écoles primaires, mais celui-ci est clairement plus savoureux😋. Est-ce parce qu'il est fraîchement préparé ?
  • Frites : des frites ordinaires.
  • Café latte (chaud) : un bon café latte. Son goût est aussi bon que celui de l'escalope de crevettes et de l'œuf (pain pavé).

Ce magasin semble être une filiale de Doutor Coffee. Le logo de Doutor figurait sur la tasse de café latte.

Revoir

Résumé général

Le concept du magasin était de manger des koppeban à l'ancienne dans une atmosphère rappelant celle d'une école primaire (bâtiment scolaire en bois) de la période Showa. Le menu était écrit sur une plaque ressemblant à un tableau noir et il y avait des feuilles de paille sur lesquelles le menu était imprimé.
Un seul pain de coppa de taille normale suffisait à vous rassasier. C'était plus que suffisant pour le petit-déjeuner. C'était tout simplement délicieux. Je suis également intéressé par les différents pains coppa sucrés, ainsi que par le "pain au melon coppé" et les "beignets frais coppa". Je suis particulièrement intéressée par le "sandwich au mélange de fruits".
La prochaine fois, j'irai prendre le thé à la recherche de sucreries.

Notes.

Un couple de clients a fait couper son pain en deux et l'a échangé avec l'autre lors de la commande. Je vois que ce restaurant le fait pour vous si vous le demandez.
Je suis très envieux que vous puissiez déguster des menus différents avec des demi-pains. J'aimerais bien faire la même chose.